新闻
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两路10千伏“绿色通道”直送上海东站,接电提速20%
3月25日,上海市重大工程东方枢纽上海东站项目开工。国网上海市电力公司收到项目用电申请商办函后,仅用时64天就完成了全部两路10千伏临时施工建设用电送电,比同等体量临时用电接电提速20%。 上海...
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“最美”的姿态,是向前冲锋的姿态,2022年度杨浦区“...
3月23日,“最美”的姿态,是向前冲锋的姿态。今日,杨浦区举行2022年度“最美退役军人”发布仪式。4个先进集体和22名先进个人加入杨浦区“最美退役军人”的阵营,又有许多动人的故事在时光里定格,又有一群可爱的老兵走...
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今起正式发售车票!沪港高铁4月1日起恢复开行
3月23日, 据中国铁路上海局集团有限公司(简称上海局集团)介绍,为进一步满足内地与香港间旅客出行需求,4月1日起,上海虹桥至香港西九龙G99次列车(简称沪港高铁)恢复开行,4月2日起,香港西九龙至...
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全力打造长三角“后花园”,“上海·上虞周”文旅专场走...
3月21日报道:以“诗和远方今在上虞”为主题的2023“上海·上虞周”文旅专场推介会在上海举行。通过文旅资源推介、精品路线介绍、主题活动发布、潮玩博主分享等多样化形式,向上海展示上虞独特的生态和文化旅游魅力。 ...
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上海临港发布方案支持人才发展 在10个方面提出举措
昨天,上海自贸区临港新片区举办2023年全球人才云聘会,《临港新片区人才筑巢工程实施方案》发布。方案从培育前沿产业集群、完善基础教育配置、加大医疗资源供给、构建高品质生活、优化人才引进政策、...
财经
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以基金引产业,闵行浦锦深化“湘商创投圈”招商合作...
近日,由上海市湖南商会和闵行区浦锦街道联合主办的“创赢全球,湘聚上海——2022全球湖南人创业大赛总决赛颁奖盛典“成功举行,33家投资机构、300多名政商企业嘉宾汇聚一堂,活动同期宣布湘赛一期基金启动,湘商浦锦...
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上海率先设立“基础研究特区”,力争产出一批重大原...
以“特区计划”支持“无用之大用” 上海率先设立“基础研究特区”,力争产出一批重大原创成果 研发一款光帆飞行器,用高能激光推动100纳米厚、展开后约10平方米的光帆,将飞行器加速到光速的20%,飞往...
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上海经济发展韧性活力持续显现 呈回稳向好趋势
3月22日,《2022年上海市国民经济和社会发展统计公报》发布。总体来看,上海经济经受住了前所未有的严峻考验,经济运行韧性增强,呈现回稳向好趋势。 根据公报披露的数据,2022年上海经济总量继续保持全国经济...
想要提高免疫力,这些果蔬来帮你
发布时间:2022/04/15 健康 浏览:61
近期,东北、华北、华中等多个地区发布寒潮预警,大风、降温、霜冻席卷各地,冷热交替的极端气候容易引发感冒,我们在添衣加裳的同时,增强自身抵抗力也很重要。专家指出,适当补充维生素C,有利于提高免疫力。
为什么要补充维C?
近日,在上海疫情防控发布会上,中国工程院院士、交大医学院附属瑞金医院院长宁光这样建议居民:“多吃一些VC含量多的水果,包括火龙果等等。同时如果能够有VC片更好,有利于大家在封控期间身体健康,提高免疫力”。
为什么专家会推荐补充维C呢?维生素C(Vitamin C),又称之为抗坏血酸,是人类生存必不可少的一种维生素。资料显示,它可促进抗体合成、铁的吸收以及人体胆固醇的代谢,是身体高效的抗氧化剂,甚至在肝脏解毒、预防癌症等方面也发挥着重要作用。
作为我们最重要的营养素之一,如若长期维C摄入不足,人体会出现苍白疲劳、食欲不振等症状,甚至是容易淤血、牙龈发炎……此外,缺乏维生素C还会影响人体胶原蛋白合成,带来各种附加疾病。因此为了提高免疫力,补充维生素C是必不可少的。
需要指出的是,维生素C在大多数生物体内可借由新陈代谢制造出来,但遗憾的是人类却没有能力自行合成维生素C,因此只能通过水果、蔬菜等食物以及药物进行补充。
如何更好地补充维C?
根据中国居民膳食营养素参考摄入量,维C的每日推荐摄入量为100毫克。正常来说,我们每天摄入500克蔬菜、200克水果就可以满足身体的维生素C需求,无需额外借助药物等方式进行维C的补充。
虽然水果和蔬菜中的维C含量尤为丰富,但蔬菜在烹饪过程中容易造成营养流失,因此,更加推荐通过水果进行日常的维C补充。
根据《中国食物成分表(2009)》显示,在常见水果中,维C含量最高的水果依次为刺梨、酸枣、鲜枣、沙棘、番石榴、猕猴桃、草莓、荔枝、金桔、橙子等。
其中,刺梨的维C含量极为丰富,每100g果肉的维C含量约为2075~2725 mg,是柠檬的100倍!
刺梨是贵州当地特有的珍果,长久以来长在深山,虽是宝贝却鲜为人知。近年来,在贵州省、专家学者以及主流媒体的介绍之下,“维C之王”刺梨逐渐进入大众视野,“野果”变成了受人欢迎的营养水果。
由于刺梨本身多刺,在食用上相对不便,因此,大家也可以食用各种基于刺梨开发的深加工产品,例如刺柠吉饮料、刺梨果脯等,它们在保持刺梨特色的酸甜口感同时,也保留住其不少营养价值,在市场上很受消费者欢迎。
虽然天气阴晴不定,但维C的保护力是坚定有力的,在日常生活中,我们一定要注意饮食均衡,适当补充维C,增强体质,健康生活!