上海高中各学科今秋全部使用新教材后，课堂发生了哪些改变？

抗美援朝战争中，长津湖战役发生时，最低气温接近零下40℃。

长津湖地区为什么冷？

长津湖地区为什么比同纬度的北京冷？

长津湖地区为什么在1950年的那个冬天特别冷？

在高二年级的一节地理课上，老师向同学们抛出了这样3个问题。

这并非地理书上的教学内容。

为什么要上这样一节课？

学生能否找出这3个问题的答案？

这是11月16日~18日奉贤中学举办的“指向核心素养，基于项目化学习的‘双新’教学实践研究”的教学展示周活动中，地理教研组严伟群老师的一堂展示课。

今年秋季，上海高中各学科全面实施新课程、新教材。“双新”实施后，老师和学生适应了吗？课堂发生了哪些改变？让我们一起走进教室、走进课堂。

地理课上，来了历史老师？

国庆节期间，电影《长津湖》上映后掀起热议，“将思政融入教学，是‘双新’后的新要求，地理教学如何与课程思政结合？国庆节的时候我去看了《长津湖》这部电影，正好可以把其中的地理元素在课堂上进行讲解。”严伟群老师说。

查找资料、编写教案、备课、磨课，经过一个多月的准备，严伟群的这节《探索“长津湖的冷”》在教学展示周中正式“上线”。

“这节课的内容并不在地理教材中，但学生如果利用已经学过的气候、地形、水文等自然地理知识分析气候特征的成因，应该还是能够达成学习效果的。”严伟群对这节课满怀期待。

课堂上，学生通过地图对朝鲜半岛自然地理环境特征进行比较，“朝鲜的纬度高，所以气温低”“朝鲜为温带季风气候，冬季离西北季风源头更近”“朝鲜温带季风气候具有大陆性”，学生陆陆续续得出结论——长津湖地区果然冷啊！

再仔细观察地形图，学生们又发现，长津湖地区属盖马高原，海拔高，气温就低，而且周围缺少山地阻挡，冬季风强劲，直接吹跑了热量；而北京地区北部多山，阻挡了冬季南下的冷风，所以这里比北京更冷。

“这些能够解释为什么1950年度冬天长津湖地区的最低气温达到零下40℃吗？”在这个最难点上，严伟群循循善诱，与书本中讲授过的大气环流、洋流知识相结合，学生终于发现了那一年特别冷的原因——拉尼娜（海面温度持续异常偏冷的现象）活跃期。

“在磨课中我与教研组的其他老师也发现，长津湖的冷是多重因素造就的，课堂上只选取了其中一部分，极端天气的探究点到为止不进行展开，引发学生课后思考。”严伟群说。

从初中学到高中的地理知识，在这样一节非课本内容教学课上有了用武之地，学生们兴奋不已。更有新意的是，这节课因为融入了“双新”中的思政内容，还有历史老师参与其中，在课前简述长津湖战役的背景。

“我们的课程除了要教学生学会解决实际情境中的各种地理问题和现象，也要培养学生的区域认知、版图意识，激发民族自豪感，让爱国主义教育更具体、生动。”严伟群说。

“质壁分离”的梗，轻松get√

糖拌番茄，为什么盘底的汤会越来越多？

盐碱地为何寸草不生？

这二者之间有什么联系吗？

增加实验操作、解决实际问题，这是生物老师们拿到新教材后的第一感受。奉贤中学的生物老师林英告诉小编，这个学期她已经听了3次其他学校老师开设的公开课，这些课不约而同都选择了实验内容，足见大家对实验操作的重视。

然而，传统显微镜教学过程中最大的问题是，教学示范难以完成，实验结果不能直观地呈现，学生之间也无法共享实验现象。

这该怎么办？

林英借助了学校的先进设备——数码显微镜。它的神奇之处在于，不但可以实现学生显微视野的共享，还可以借助软件的强大功能，利用连续捕获视野照片，使整个实验过程动起来。

“学生不仅可以获得更直观的体验，还可以拍摄图片、进行录像，极大地调动学习积极性。教师端的电脑就能同时控制学生端多台数码显微镜的操作情况，包括图像显示、捕捉和放大，可以将不同学生捕获的图像传送给全体学生。”林英说。

经过讲解，终于到来动手环节。承担实验重任的，是学生初中时就熟悉的洋葱表皮。不过这次升级了——先用显微镜观察正常形态的洋葱表皮细胞，细胞壁与原生质体紧紧贴合。

在载玻片上反复2~3次用30%蔗糖引流后，细胞内液泡体积逐渐变小，细胞的整体颜色变深，原生质体与细胞壁开始分离，原本饱满的细胞看上去变得“又丑又小”。

同学们也恍然大悟，原来网络上“质壁分离”的梗，是这样一回事！

而通过屏幕及时投放，在场观摩的老师和学生，也都在第一时间看到了实验效果。

林英同时引导学生一边观察、一边测量细胞和原生质体的面积，并绘制曲线，分析推理得出外界溶液浓度与植物细胞质壁分离的关系。

通过实验，学生也进一步理解，外界溶液浓度高于细胞内浓度，细胞失水，所以用糖拌西红柿时，西红柿的细胞失水，盘底的水变多；同样，盐碱地因为碳酸盐含量过高，植物无法保持水分，也就无法生长。

这堂微技术下的实验教学，利用了微视频、数码显微技术、社交软件等新形式，激发学生兴趣、提高教学效率。

“新教材、新课标下，实验的占比明显提高，而且很多实验使用了新仪器。我们在笔试中，也增加了实验操作题目，只要实验课认真操作，就能完成学习任务。”林英说。

切割、钻孔、打磨，谁说女子不如男？

切割、钻孔、打磨，高一年级的通用技术课上，哪怕是女孩子，也变身机器达人，动起手来完全不输男孩子，她们的配合甚至更默契 。很快，一件“成品”就摆在桌上，完成了课前制定的教学目标。

通用技术是“双新”实施后高一年级新开设的一门课，相比原来的劳动技术课，更强调劳动的德育功能，提高学生的技术素养，内容也更现代化。

结合学校劳技学科项目化学习范式，教研组统整教材内容，开展新教材的教学探索，并选定了本学期的两个项目——制作运输小车、爬楼梯手拉车。

这节课是“爬楼梯手拉车”项目的第3课时，学生分组后，根据之前的图纸制作爬楼梯手拉车的车轮组，要求轮子圆整，与设计尺寸一致，孔位于轮子中心；支架与设计尺寸一致，连接孔位置对应；完成后，两侧轮子的高度差尽量小，以保证行驶平稳。

为了即时掌握每个小组的进度，授课的华丽老师在黑板上编制了进度表，每完成一个步骤，各小组成员就可以在表格写上自己完成时的次序。

通过40分钟的紧张忙碌，各个小组陆陆续续完成了作品。最快完成的，是一组女生，她们表示，大家划线、切割、打孔分工明确、流水操作，每个人都没有空闲的时候，因而节约了时间，“但也是因为操作速度太快，车轮、支架的打孔不齐，导致最后成品有5毫米的高度差。”

“把控质量与效率、工艺和流程，正是我们学生应该在课程中学习、掌握的，”学科带头人翁燕燕告诉小编，学校自2013年开始在劳技课中探索项目化学习，通用技术课开设后，学生要在高一年级完成60个课时的学习，在高二年级有10个项目的学习可以选择。

“虽然这不是一门进入高考的科目，但对知识的综合运用要求较高，学生也可以通过个性化的课程选择，确定未来的发展方向，及早规划自己的大学学习专业。”翁燕燕说。

奉贤中学此次教学展示周活动共持续3天，除了语数英物化生地历政科目外，艺术、体育、信息技术、通用技术等都进行了展示，并邀请学科专家、教研员进行点评、交流。

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据了解，奉贤中学长期以来注重课程校本化实施的探索，参加了三轮上海市课程领导力项目的实践研究。

目前学校在围绕潜能教育品牌，促进学生主动发展，在课程建设、教学改革、教学评价等方面做了大量探索，特别是围绕“双新”的项目化学习的实践探索，推进学习手册编制、各类创新实验室的建设、学生综合素养评价研究，取得了明显的成效。