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2021年营收增幅达两位数,疫情之下上海“老八股”豫园如何抓住消费转型机遇?

发布时间:2022/03/23 消费 浏览:169

3月21日晚,有着中华商业第一股美誉的豫园股份(以下简称为“豫园”)发布2021年业绩公告:公司实现营业收入510.6亿元,同比增12.2%;实现归母净利润38.6亿元,同比增6.9%。尤其值得注意的是,公司消费产业快速增长,盈利能力持续提高,消费产业毛利率提升2.33个百分点至13.71%。

豫园赏灯

那么在中国资本市场驰骋30年的老八股之一,何以仍能保持如此活力,为受疫情冲击下的国内消费行业转型升级提供动力?豫园股份董事长黄震表示:当文化复兴释放出巨大消费红利,豫园快速抓住消费转型升级的时代机遇,主动向前一步走、超前一步走,力争成为美好生活方式的引领者,这正是豫园股份未来实现“乘长”的潜力所在。

公告显示,2021年豫园股份珠宝时尚板块收入实现快速增长,总体收入近300亿,同比增24%。豫园珠宝时尚板块再创佳绩,与旗下老庙等珠宝品牌的主动创新有着密不可分的关系。2018年起,老庙开始推出“古韵金”系列,通过注入更多东方生活美学元素,来吸引年轻消费者。2020年9月,设计团队开始酝酿新一季古韵金“鸿运升升”系列,他们大胆抛却市面上流行的龙凤图案中过于具象化的部分,从秦砖汉瓦、世界文化遗产大明宫等处获取灵感,用简约线条,勾画出一片龙鳞、一尾凤羽,作为古韵金“鸿运升升”系列的主体设计。

2021年,以“鸿运升升”系列为主打的老庙古韵金持续成为销售爆款,全年销售近40亿元。2021年豫园珠宝时尚板块总体收入近300亿,同比增24%,净开门店602家,门店总数达3981家。

餐饮同样是豫园消费产业板块的重要一部分。据了解,豫园旗下老字号数量更多。老字号必须打破地域化限制,主动走近消费者,才能走进千家万户。为此,2021年,以“一碗面,两个包子”为代表的餐饮老字号品牌走出“庙门”走连锁,对上市公司的业绩增长也起到了积极作用。

“一碗面”指的是有着260余年历史的松鹤楼的招牌苏式面,“两个包子”则分别指创立于1900年的南翔馒头店的南翔小笼馒头,以及创始于1910年的春风松月楼素菜包。

2020年起,豫园股份旗下老字号松鹤楼率先探索连锁化发展之路。2021年,松鹤楼面馆连锁化驶入快车道,全年新开60家门店。截至2021年底,松鹤楼面馆在上海、北京、深圳等8个城市已拥有81家门店,2021年全年营业收入达2.3亿元,同比增长超200%,且已签约门店超过32家。

“两个包子”也在2021年酝酿突破舒适圈。2022年伊始,春风松月楼素菜包在上海地区所有肯德基门店早餐时段限时销售。2022年,春风松月楼连锁化将按下快进键,计划实现20家门店的突破。

老字号不止于传承,更在于创造。2021年1月,豫园股份旗下复星津美全球科创中心开业。开业仅数月,复星津美全球科创中心便为豫园旗下的化妆品品牌WEI蔚蓝之美开发2021年爆款产品——将东方草本与前沿科技相结合的沁莲莹润系列。到2021年年底,复星津美全球科创中心全新完成研发93个SKU(单品品类),上市15个SKU。

继复星津美全球科创中心和在2020年下半年成立的“豫园珠宝创意之家”设计师平台之外,为珠宝时尚板块提供原创设计产品。目前,豫园文化饮食集团科创中心、豫园茶饮科创中心和复豫酒业科创中心均在积极筹建中,预计将在今年年内落成。