新闻
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CHIC 2023春季博览会开展首日,白马馆人气爆棚 签...
3月28日,2023春季中国国际服装服饰博览会(以下简称“CHIC 2023春季博览会”)在上海国家会展中心盛大启幕,引领2023年全国时尚潮流新趋势,为服装产业注入新鲜活力。广州白马服装市场作为全国十大专业市场携手众...
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上海:倾听“青春合伙人”的金点子
很多上海年轻人,都乐于向政府部门提建议。来自上海市人民建议征集办公室的数据显示,该办公室成立两年来,共收到市民建议意见超过16万条,其中投入到人民建议征集信箱的建议中,80后、90后所提建议占比超五成。 ...
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上海市中西医结合学会养生学专委会成立大会暨学术...
3 月 24 日,上海市中西医结合学会第一届养生学专业委员会成立大会暨 2023 年“结合医学”养生学学术年会在上海中医药大学附属龙华医院召开。会议由上海市中西医结合学会主办,本领域各专业的权威专家云集,从音乐、茶...
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两路10千伏“绿色通道”直送上海东站,接电提速20%
3月25日,上海市重大工程东方枢纽上海东站项目开工。国网上海市电力公司收到项目用电申请商办函后,仅用时64天就完成了全部两路10千伏临时施工建设用电送电,比同等体量临时用电接电提速20%。 上海...
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“最美”的姿态,是向前冲锋的姿态,2022年度杨浦区“...
3月23日,“最美”的姿态,是向前冲锋的姿态。今日,杨浦区举行2022年度“最美退役军人”发布仪式。4个先进集体和22名先进个人加入杨浦区“最美退役军人”的阵营,又有许多动人的故事在时光里定格,又有一群可爱的老兵走...
财经
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以基金引产业,闵行浦锦深化“湘商创投圈”招商合作...
近日,由上海市湖南商会和闵行区浦锦街道联合主办的“创赢全球,湘聚上海——2022全球湖南人创业大赛总决赛颁奖盛典“成功举行,33家投资机构、300多名政商企业嘉宾汇聚一堂,活动同期宣布湘赛一期基金启动,湘商浦锦...
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上海率先设立“基础研究特区”,力争产出一批重大原...
以“特区计划”支持“无用之大用” 上海率先设立“基础研究特区”,力争产出一批重大原创成果 研发一款光帆飞行器,用高能激光推动100纳米厚、展开后约10平方米的光帆,将飞行器加速到光速的20%,飞往...
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上海经济发展韧性活力持续显现 呈回稳向好趋势
3月22日,《2022年上海市国民经济和社会发展统计公报》发布。总体来看,上海经济经受住了前所未有的严峻考验,经济运行韧性增强,呈现回稳向好趋势。 根据公报披露的数据,2022年上海经济总量继续保持全国经济...
南京路老字号家宴套餐上线 把“硬菜”带回家
发布时间:2022/01/24 消费 浏览:124
1月24日报道:为配合新冠肺炎疫情防控工作,今年春节有不少市民主动留沪,居家过年。那么,年夜饭吃什么呢?沪上多家老字号早就为市民考虑到了,推出了各种口位、各种价味的半成品和套餐。距离除夕只有一周,南京路步行街春节氛围满满,再现购买半成品年货的热闹景象。
记者在新雅粤菜馆看到,门口半成品排队区的队伍一大早就有十几米远,虾仁、蚝油牛肉、糟熘鱼片等招牌菜当仁不让最受欢迎。一位排在队中的爷叔告诉记者:“我九点多就来排队了,过年在家请客吃饭,自己买汰烧有点累,买半成品很方便,米道也好吃的。”
作为沪上知名的老字号餐厅,新雅粤菜馆的堂食年夜饭很早就被订光了,半成品和家宴套餐也销售火爆。为了让市民在家也能吃到五星级的美味,新雅的掌勺黄任康和朱宏首次“触网”,来了一场视频教学,传授烹饪技巧。套餐中有些菜式属于“进阶级”,需要下点功夫才能烧好吃,比如帝王蟹要先去腮洗净,蟹身和蟹腿切成小块,蟹肉拍上生粉;锅中要倒入黄油,放入芝士片搅拌均匀;最后还要加盖焖,勾芡收汁装盘。如果能学会烧一两道平时在饭店才吃得到的“硬菜”,在家宴客更有面子。
据介绍,新雅今年共推出24款年货礼盒,价格从178元至3888元不等。除了家宴系列之外,还有腊味熟食、海鲜牛排、中西式点心等品类。记者打听到,有些热门套餐已经存货少量甚至售罄了,还没准备年货的可要抓紧啦!