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沪上蔬菜供应持续向好,多种批发价格继续回落

发布时间:2021/12/07 消费 浏览:91

12月5日消息:市场供应平稳,多种蔬菜价格回落。记者从上海蔬菜集团获悉,本周(11月29日-12月3日)上海江桥批发市场蔬菜混合均价329元/百公斤,环比358元/百公斤,减少29元/百公斤,减幅8.1%。同比去年275.4百公斤,增加53.6元/百公斤,增幅19.5%。

本周进入到了2021年最后一个月,气温相比前段时间有着一定下滑,但周内最高温度依旧能够达到“双数”,对于近期以来江浙沪以及周边产区蔬菜生长、生产较为有利。 叶菜类本周内上市量继续增加,小青菜的价格直接跌破1元/斤,桃园矮脚小青菜更是批量集中上市,价格触底,0.6-0.8元/斤。

另一方面,多种蔬菜供应持续向好,西芹、玉米、娃娃菜、黄瓜、大葱、莴笋、西兰花等价格环比走低;大宗类商品白菜、长萝卜、土豆、番茄、芹菜、辣椒价格走势平稳。新品上市中的冬、竹笋,两大商品价格环比开始走低。

记者了解到,江桥市场整体批发价格继续呈现由高向低走势,环比降幅8.1%,同比价格从上周原有的35%,下降到了本周的19.5%,降幅达到15.5%,同比降幅较为明显。

另外,在本地及周边蔬菜大量上市冲击下,客菜入场量环比出现了季节性回落。从数据统计上看,郊区菜上市量已经明显好转,上市量恢复到了往年同期水平,批发价格环比有着7.7%的降幅。市场行情和往年10月后的行情相似。

南方一部分处于上市初期的蔬菜,从收购价格一直到市场销售批发端,近期有着行情“倒挂”现象。对于后续的客菜需求量,预期近期将比较平稳,批发价格将与上周保持一致。