段元·浦江淮宴丨摩登未来，文韵食香

“气，是万物的本源”

–阿那克西美尼

我们的灵魂是气，这气使我们结成整体，整个世界也是一样，由气息和气包围着。

“Qiisthesourceofallthings.”

–Anaximenes

OursoulisQi,andthisQimakesuswhole,andthewholeworldisthesame,surroundedbybreathandbreath.

丨江景餐厅，临近黄浦江丨

River-ViewRestaurant

慢下来，找到记忆中最打动你的、触动你的点，去提炼其共性。在深耕餐饮设计领域数多年的段元眼中，这一切的梳理是项目开展的“依据”。是餐饮空间设计的灵魂核心，气韵建立人与空间的链接–设计由此开始，空间的内生力由此被酝酿、被激活。

Slowdown,findthepointsinyourmemorythatmoveyouthemost,touchyou,andrefinethecommonalities.IntheeyesofDuanYuan,whohasbeendeeplyengagedinthefieldofcateringdesignforseveralyears,allthiscombingisthe”basis”fortheproject.Itisthesoulcoreofdiningspacedesign.QiYunestablishesthelinkbetweenpeopleandspace-thedesignbeginsfromhere,andtheinternalforceofspaceisbrewedandactivated.

外景

丨Chapter·01 丨

GOODSPACEAESTHETIC

CONSCIOUSNESSISTHEESSENCE

如果说空间设计师是场景魔术师

那么好的空间审美意识才是本质

空间原型以在地建筑的特性为出发点，进行发散性思考，同时重视地域文化属性的研究和美食文化的统摄，以表达空间的独特魅力。

Thespatialprototypetakesthecharacteristicsoflocalarchitectureasthestartingpointtocarryoutdivergentthinking,whilepayingattentiontotheresearchofregionalculturalattributesandthecontroloffoodculture,soastoexpresstheuniquecharmofspace.

丨顶层江景露台丨

在设计创意的探索中，空间建筑作为静态语言的空间体块，如何与内部空间形成呼应对比，是构建理念的最佳方式。

Intheexplorationofdesigncreativity,spacearchitectureasastaticlanguagespaceblock,howtoechoandcontrastwiththeinternalspace,isthebestwaytobuildideas.

公共区域

丨Chapter·02丨

丨围炉品茗丨

“一片自然风景是一个心灵的境界”，叩响了多少为自然而咏叹的心灵。

“Apieceofnaturalsceneryisarealmofthesoul”,howmanyheartssingingfornature.

谁沉冥到那无边际的“深”

将热爱着最生动的“生”。

Whohassunktotheunboundeddepths,

Willlovethemostvivid”life”.

深绿色肌理的天花顶面与温暖的灯光相得益彰，窗外的江景如诗如画，窗内则是一幅温馨的生活画卷。一切美的光都在来自于心灵的源泉，而这属于心灵世界的构建少不了设计的诗意。

Thedeepgreentextureoftheceilingandthewarmlightcomplementeachother,theriversceneryoutsidethewindowispicturesque,andthewindowisawarmpictureoflife.Allthelightofbeautycomesfromthesourceofthesoul,andthisbelongstotheconstructionofthespiritualworldwithoutthepoeticdesign.

丨贵宾包厢丨

混沌的眼，透过秩序的网幕，闪闪地发光。一切写实，传神，到妙物的境内，由有至味，食客透出美食之理，呈现生活的真境。

Theeyesofchaosgleamedthroughthemeshoforder.Allrealistic,conveythespirit,totheterritoryofthewonderfulthings,fromtheretotaste,dinersrevealtheprincipleoffood,presentthetrueenvironmentoflife.

多元自由空间

丨Chapter·03丨

丨多元自由空间丨

“象”是境相，“罔”是虚幻，雅致有序，步移景异，交融相汇，形成对称的光影关系，如诗如画。

“Like”istheenvironmentphase,”labor”isillusory,elegantandorderly,differentsteps,blendandconverge,formingasymmetricalrelationshipoflightandshadow,likeapicturesquepoem.

一花一时间，一沙一天国。

Atime,asandaday.

一点一画，意态纵横，倾心打造出一个让人沉浸其中的美好“境”。在这个意境中，食客们不仅能够品尝到最正宗的淮扬菜系，还能身临其境地感受源自生活本真的人文关怀。

Alittlepainting,themeaningoftheverticalandhorizontal,tocreatealetpeopleimmerseinthebeautiful”environment”.Inthisartisticconception,dinerscannotonlytastethemostauthenticHuaiyangcuisine,butalsofeelthehumanisticcarefromthereallife.

楼梯

丨Chapter·04丨

当空间开了花

“Whenspaceblooms”

若顺着前厅的步伐漫入中厅，那便从层层递进、丝丝入扣的格局中抵达豁然开朗。设计师更将玻璃扶手与钢结构楼梯形成组合构筑在空间之内，巧妙的与空间形成互动关系，美食与情感在这里也交织、延续，现代结构与空间韵章相融合，亦在浑然天成中透露出盈满的创意。

Ifyoufollowthepaceofthefronthallintothehall,itwillbefromthelayersofprogressive,seamlesspatternarrivedsuddenly.Thedesignerwillalsoformacombinationofglasshandrailsandsteelstructurestairstobuildinthespace,cleverlyforminganinteractiverelationshipwiththespace,foodandemotionareintertwinedandcontinuedhere,modernstructureandspacerhymefusion,butalsointhenaturalrevealedfullofcreativity.

丨挑空空间丨

线条、体块、叠加等元素不断重复感知，而光与影的交错则成为构成空间最佳形式的独特语言。

Lines,blocks,superpositionandotherelementsareconstantlyperceived,andtheinterleavingoflightandshadowbecomesauniquelanguagethatconstitutesthebestformofspace.

丨挑空空间丨

驻足细观，静静流淌的光线作为空间的装置牵引，在恣意伸展间又有穿插其中的绿植点缀，如同密林间的溪涧，又如灵机一动的思绪。此情景，正是契合了“当空间开出了花”…

Stoptolookclosely,thequietlyflowinglightasaspacedevicetraction,inthearbitrarystretchandinterspersedwiththegreenplantsembellished,likeastreaminthedenseforest,andlikeabrainwaveofthoughts.Thissceneisexactlyinlinewiththe”whenthespaceopensflowers”…

前厅

丨Chapter·05丨

和谐与秩序是宇宙的美，也是人生美的基础。

Harmonyandorderarethebeautyoftheuniverseandthefoundationofthebeautyoflife.

以垂直向上的张力和水平方向上的视野边界渗透形成空间整体，构建具体而丰富的场域感。

Theverticaltensionandhorizontalvisualfieldboundarypermeatetoformaspatialwhole,andbuildaconcreteandrichfieldsense.

丨草木光影丨

万象与新生，由结构秩序而演化，打破那种想象，以吸引、昭示、停顿的思考来给空间提供反差；沉浸的韵象，给心理带来焕新的舒适与能量的感知。

Vientianeandnewlifeevolvefromthestructuralorder,breakingtheimaginationandprovidingcontrasttothespacebyattracting,revealingandstoppingthinking;Immersiverhymesbringarenewedsenseofcomfortandenergytothemind.

Part.06

电梯厅

丨Chapter·06丨

丨电梯厅丨

如此种种境，芸芸万物生，一切空间与新生态的融汇，就仿佛一位着旗袍的江南女子行走与廊道间，而又另有时尚绅士步入厅堂之，彼此穿越在时空里，交错重叠。

Suchavarietyofenvironments,alllivingthings,allSpacesandtheintegrationofnewecology,justlikeaJiangnanwomanwearingacheongsamwalkingbetweenthecorridor,andanotherfashiongentlemanintothehall,eachotherthroughtimeandspace,overlapping.

连廊

丨Chapter·07丨

丨连廊空间丨

光影虚实相依，禅意滋养心灵，生活尽显诗意，此乃一种至高境界，花半开，酒微醺，恰到好处。

Lightandshadowdependoneachother,Zennourishesthesoul,lifeispoetic,thisisakindofsupremerealm,flowerhalfopen,winetipsy,justright.

丨连廊空间丨

我所热爱的，归根到底是意象世界因情感衍生出来的“情”“景”的欣合和畅。是天地之外，别构一种灵奇”。

WhatIlove,inthefinalanalysis,isthejoyandharmonyofthe”feeling”and”scenery”derivedfromtheemotionoftheimageworld.Isbeyondheavenandearth,donotformaspirit.”

公卫区

丨Chapter·08丨

丨盥洗台丨

虚实皆白，虚实相生，无画处皆成妙境。景与物的相互衬托，传递出一种动静有序、相生相趣的空间气息。

Therealityiswhite,therealityisborn,nopaintingisawonderfulplace.Themutualsettingofsceneryandobjectsconveysaspatialatmosphereoforderlymovementandinterest.

玄关

丨Chapter·09丨

丨连廊玄关丨

器物与人文，自然之华，因流动生变而成绮丽，心目之所及，文情赴之，貌其本荣，如所存而显之，及以华亦照耀，动人无际矣！

Artifactsandhumanity,thenatureofChina,becauseoftheflowofchangeandbecomebeautiful,themindcanreach,theliterarysentimenttogo,theappearanceofitsrong,suchastheexistenceandshow,andwithChinaalsoshine,movingboundless!

丨方案模型轴测图丨

项目名称：上海浦江淮宴餐厅

项目地点：中国·上海市浦东新区

设计类型：餐饮空间

建筑面积：3600㎡

业主单位：上海浦江荟餐饮集团有限公司

设计时间：2023年2月

竣工时间：2023年8月

创意总监：段元

设计公司：元熙创意设计（北京）有限公司

项目摄影：凯剑视觉

视频影像：IYStudio

关于设计师

段元DuanYuan

元熙国际创意设计机构创始人/首席设计总监

禅修跨界设计师;

别墅私人定制设计师;

高端餐饮空间设计师;

中国设计品牌榜杰出女性品牌人物;

多次担任“筑巢奖”评委;

持有东易日盛原始股的唯一设计师;

在全国主案设计私人定制别墅豪宅750余套。

设计作品遍及全国20余个城市，及韩国、加拿大等地。

元熙创意设计是一家以多元空间定制设计、产品设计为核心的设计公司，公司以内诚于心，外信于人为宗旨，注重锐意创新，主张以人为本，提供从“空间创意设计+创意执行落地”的设计服务模式，专注为国内外客户提供高品质的空间私属化定制设计服务。

设计范围涵盖私人别墅空间领域(近干套)、大型高端餐饮空间、高端商业会所及地产规划设计、禅修精舍空间等领域。元熙秉承自然其美，美美与共的空间设计理念，将设计融于人性，引导居住者延申对于生活方式的思考，倡导去过度化装饰，以宁静、和谐、并与自然相融的设计宗旨，打造精致超凡的娴静空间，让人感受建筑与空间的共美共生，同时秉持与甲方共创共赢的理念，用信仰与爱打造有灵魂的创意空间!不争第一，只做唯一。元熙深耕于空间设计领域，通过对创新思维及精湛细节的不懈追求，注入更多新生设计力量，段元老师致力于打造一个具备国际视野和创新能力的小而精，小而美，小而优、小而强的设计公司。

YuanxiCreativeDesignisadesigncompanywithmulti-spacecustomdesignandproductdesignasthecore,thecompanyissincereintheheart,trustinginpeopleforthepurpose,focusingoninnovation,advocatingpeople-oriented,providingadesignservicemodelfrom”spacecreativedesign+creativeexecution”,focusingonprovidinghigh-qualityspaceprivatecustomdesignservicesfordomesticandforeigncustomers.Thedesignscopecoversthefieldofprivatevillaspace(neardrysuite),large-scalehigh-enddiningspace,high-endcommercialclubandrealestateplanninganddesign,meditationretreatspaceandotherfields.Yuanxiadherestothespacedesignconceptofnaturalbeautyandbeauty,integratesdesignintohumannature,guidesresidentstoextendtheirthinkingaboutlifestyle,advocatesde-excessivedecoration,andcreatesadelicateandextraordinaryquietspacewiththedesigntenetoftranquility,harmonyandintegrationwithnature,sothatpeoplecanfeeltheco-beautyandsymbiosisofarchitectureandspace,andatthesametimeupholdtheconceptofcreatingawin-winsituationwithPartyA,andcreateacreativespacewithsoulwithfaithandlove!Don’tfightforthefirst,onlydotheonly.Yuanxiisdeeplyengagedinthefieldofspacedesign,throughtheunremittingpursuitofinnovativethinkingandexquisitedetails,injectingmorenewdesignforces,Mr.DuanYuaniscommittedtobuildingasmallandrefined,smallandbeautiful,smallandexcellent,smallandstrongdesigncompanywithinternationalvisionandinnovationability.